Bar Aesu

식사를 마친 뒤 잔을 조금 더 기울이며 하루를 정리하고 싶은 밤이 있다. 고마고메 지역에 자리한 Bar Aesu는 선호하는 맛이나 기분을 전하면 그 순간에 어울리는 한잔을 정성껏 만들어 내는 바다. 백바에는 독립 병입자(보틀러스) 위스키가 줄지어 있고, 청량한 하이볼부터 엄선한 데킬라, 다채로운 리큐어를 활용한 칵테일까지 잔을 고르는 폭이 넓다.

매장 안에는 길게 뻗은 카운터석과 안쪽 소파석이 놓여 있어 차분하고 고요한 공기가 흐른다. 특정 브랜드에 익숙하지 않더라도 원하는 풍미나 선호하는 지역을 편안하게 이야기 나누며 입맛에 맞는 잔을 찾아갈 수 있는 따뜻한 분위기가 머문다.